美中贸易全国委员会（USCBC）日前在其网站公布中国食品安全报告（以下全称报告），称之为中国政府正在通过 严苛的惩处措施强化食品安全性，并在创建仅有产业供应链方面作出了极大希望。报告回应，中国的食品安全获得了极大的变革。　　2016年，USCBC对在中国投资的美国公司、中美政府官员以及中国食品行业的利益相关者展开了40多次专访，辩论还包括减少食品安全风险的方法、与公众和私人部门认识的较佳实践中，以及涉及反对政策和监管环境。

专访对象牵涉到农业、加工、纸盒、零售、餐饮服务和电子商务行业的专业人士。　　USCBC指出，通过对这些食品从业者的专访，他们指出中国通过新的修改的《食品安全法》增强了监管，以更加严苛的标准， 严苛的惩处创建仅有产业供应链的食品安全体系。

　　USCBC回应，尽管在经历了几次食品安全事件之后，监管力度不断加强，但中国的食品行业依然面对着食品安全的挑战。小企业及其多样化，农业供应链的简单交错，很大的减少了监管的可玩性，也给食品和饮料领域的跨国公司带给了合规性风险。

同时，在食品供应链中实施联合责任保证食品安全的理念仍未构成共识。　　USCBC对美国企业展开了表彰，称之为其在提高中国食品安全的实践中充分发挥了最重要起到。在中国经营的美国公司正在协助中国获取安全性的食品。从农场到餐桌，从种子到存储，从生产线到测试实验室，这些公司在大大希望，保证食品安全生产、加工并交付给公众。

　　USCBC尤其提及了中国的食品安全获得了极大的变革。随着中国食品工业的大大发展，其中，希望生产和销售安全性食品、生产和冷链技术的发展、食品工业的整体快速增长和提升消费者对食品安全的了解都在变革中充分发挥了起到。　　USCBC报告建议提升政策制订和政策实行的透明度，称之为半透明、身体健康的监管方式可以有效地构建食品安全，也有助建构更好的安全性食品供应。

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