导语：时隔湘鄂情交还巨亏的年报后，昨天全聚德公布的2013年年报也表明，公司净利润大幅度下降27.62%。报告表明，2013年公司构建营业收入19亿元，同比上升2.13%。其中餐饮企业收益同比上升5.64%，食品工业收益同比快速增长9.57%。

构建净利润1.1亿元，同比上升27.62%。尽管业绩下降，但全聚德仍然白鱼每10股派找到金2.2元（含税）。2012年底，“八项规定”实施后，大幅度缩减“三公开支”的威力在高端餐饮企业反映得淋漓尽致。

面临整体环境的变化，全聚德增大对大众餐饮消费的转型，减少中低档菜品，去年还引入IDG资本、华住酒店战略性投资者，定向筹措资金3.5亿元。截至目前，A股三家餐饮上市公司2013年报皆公布，西安饮食净利润同比上升6.9%，湘鄂情则经历了“公司历史上亏损尤为相当严重、经营尤为艰难的一年”，全年巨盈5.64亿元。

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