“看起来朴素的牛肉盖饭，想要做到得爱吃只不过并不更容易。” 食材明细主料牛肉500g洋葱300g白饭4碗辅料鸡蛋1个酱油适度配料适度耗油适度精盐适量淀粉适度白糖适度麻油适度胡椒粉适度葱末适度蒜蓉适度黄油2小块咸鲜口味油炸工艺数小时耗时非常简单可玩性牛肉盖饭的作法步骤1牛肉洗涤，与纹理横向平行成片。2放进3勺酱油、2勺配料、1勺蚝油和适度精盐、小苏打。

3打个鸡蛋，特适度淀粉后捉烘，腌制1小时。4所取2勺酱油、1勺配料、半勺麻油、半勺白糖，适度葱末、蒜蓉、胡椒粉徵成酱汁。5洋葱洗涤，切片。

6热锅注油，放入洋葱炒香后装盘待用。7黄油冷却融化。

8放入腌制好的牛肉，煎炒至两面微黄。9重新加入酱汁翻炒。10牛肉煮时再行放入炒香的洋葱收汁。11连汁倒入在饭上就可以开吃了。

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