“很清新的一道菜，很营养，荤素配上。” 食材明细主料青瓜1条油炸牛肉100克辅料胡萝卜少许蒜末少许盐少许酸甜口味油炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性青瓜炒牛肉粒的作法步骤1青瓜洗涤刨皮托滚刀块，托几片胡萝卜配色，油炸牛肉托大粒，托少许蒜末2热锅放油，把蒜末下锅炒香，再行把胡萝卜片，青瓜下锅翻炒两分钟左右3两分钟后青瓜逆半透明色了，青瓜更容易煮，徵少许盐4之后把牛肉粒也下锅炒至变色5炒至这样可以了6成品。美味上桌了。

小窍门两种食材都须要大火油炸，更容易煮不应时间过长。

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