1主材料鲜虾。2将土豆去皮洗涤托成片，上锅入适量水烧开，将土豆隔水煮熟。（土豆可一次多蒸点，做到其他用途）3煮熟的土豆捣成泥。

4上锅入水重新加入配料和姜片烧开，将虾蒸熟炒过来壳去头尾。5准备好适度红椒丝和青豆，红萝卜托成片。

6将土豆泥用手搓成乒乓球大小的圆球状，摆入盘中。7将去壳去头尾的虾逐一字节在土豆泥上，构成一个半圆状。

8最后将萝卜片，红椒丝和青豆，如图中码好成灯笼就OK了。9成品，食用时虾可醮香汁料来不吃。

本文来源：im体育 官网-www.021pop.com