洋葱蜜糖五花肉卷饼

食材：普通面粉250g、热开水125g、油、五花肉、洋葱、红砂糖、蚝油、蜂蜜。

做法：

1. 将原料揉成平滑的面团外貌抹层油加盖松弛约2-3个小时。

5. 锅中热油放入红糖小火熬糖至糖化放入五花肉翻炒至微微焦黄倒入适量的料酒转中大火翻炒。

4. 五花肉切粗长条状锅中烧热水氽事后捞起用清水冲去浮沫；洋葱切成细长条状锅中热油放入煸炒至软化后捞起。

3. 不沾锅小火加热将面片平铺入锅中待面片膨胀有兴起的泡泡翻面一会儿即可起锅。

2. 面团分成数个小面团滚圆再刷上一层簿油逐个按扁后用擀面棍擀成薄面片。

6. 加入蚝油和洋葱翻炒再调入适量的盐和鸡精加入清水后加盖中火焖煮约10分钟最后加入蜂蜜拌炒至汤汁收干卷入饼中即可。

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