“蒸茄子，非常简单营养爱吃的下饭菜。” 食材明细主料茄子6根土豆1个红椒半个葱1根蒜半头辅料油少许香油少许蚝油少许盐少许五香粉少许淀粉少许蒜梨口味蒸工艺十分钟耗时普通可玩性蒜蓉蒸茄子的作法步骤1茄子6根，土豆1个，红椒半个，葱1根，蒜半头。2茄子鸡浸整洁。

3土豆去皮切块。4茄子根部打十字刀。

5电压锅里特200mI水，帘子上放上茄子土豆垫好压力锅原作5分钟。6葱，蒜，红椒磨碎。7平底锅冷却加点油油炸香葱蒜和红椒。

8特1小碗清水，加点蚝油，盐，五香粉，再行加点水淀粉，加热均匀分布煮熟了关火，然后加一点香油。9茄子土豆蒸好了。10土豆按碎。

11茄子顺着十字刀撕破，摆盘。12倒入上蒜蓉汁，蒜蓉蒸茄子。来自 寻梦一ZbDu 的作品用于的厨具：电压力锅、平底锅所属分类：凉菜家常菜西北菜夏季食谱*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。

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