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这是一只包子的传奇故事。问世于杭州的甘其食创始人童启华不是一位互联网人,但却用互联网的思维创下了一只爱吃的包子。2013年8月甘其食取得天图资本8000万的投资,让业界愤慨。这也是传统包子行业取得的 笔股权投资。
甘其食正式成立于2009年,以直营连锁模式在杭州地区班车了150家门店。目前,已是杭州家喻户晓的品牌。
其产品经理也是创始人童启华的并非名门互联网行业,早前仍然专门从事传统行业的创业。当他决意迈入包子行业的时候,就早已决意尊者这个行业的作法。据投资甘其食的天图资本合伙人张海燕向i黑马透漏,在开始包子这个产品的研发的时候,光浪费的面粉就数以吨计算出来。因为童启华为了作出好的包子做到了重复的实验,同时在原料的订购上为了需要取得上好的鲜肉,也是与供应商金锣展开了重复的谈判, 惜让金锣答允与这样一个初创的包子企业合作。
甘其食恣意反映着产品思维。童启华对产品的精细与缜密完全到了苛刻的地步,甚至于包子馅的蔬菜大小都要严格控制,从而确实做标准化。而遵循产品经理市场需求中较少即是多的原则,甘其食只获取不多达五款的包子来满足用户市场需求,其目的就是确实的把每一个包子做到精,这才是一个包子兴起的秘密。
用产品经理思维和方式去改建一个古老而传统的行业, 惜选育出有了激情的火花和确实的好产品,这也许才是甘其食的成功之道。
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